小龙虾成了宵夜文化代表的原因竟是？
没有小龙虾的夏天是不完整的
都说夏天不吃小龙虾，就是不完整的，虽然夏天已经过去了，但想着小龙虾的美味，让人隔着屏幕都能闻到那股热辣味！对于小龙虾，是一道色香味俱全的汉族名肴，肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。但开始时我谈不上爱，可它那鲜亮的色彩，却将我捕获，它的肉质紧致结实，爽口弹牙，火性十足！香辣美味！
横眉怒目的小龙虾
就是这个货，让吃货们无法自拔。这个货很容易冲动，看到手靠近就转着圈子，张着大钳子向我示威。来，给大伙打个招呼“嗨”。
小龙虾荣升宵夜文化代表
小龙虾成了宵夜文化的代表，更多是吃小龙虾的时候不能玩手机，只能聊天，社交频率变高的原因吧。能够相约吃小龙虾的不是亲人就是好朋友吧，多半不是高级餐厅，大排档小饭店居多，吵嚷的环境下，双手齐上满是油，呲牙咧嘴就着啤酒可乐，还被辣得嘶嘶声不断，吃了一份不过瘾再叫一份，什么优雅形象都没有了，全然真实面目示人。所以能相约吃小龙虾的人一定要珍惜呢。
自己动手，丰衣足食
一直都认为，想要吃什么自己动手、用心去做就能出你理想的美味。我一直都是这样在做，每次出来的结果都有一种惊喜，这或许有些天赋，但最重要的还是心！吃货们，一起感受动手的乐趣吧！天气闷的时候炒一锅，工作累了炒一锅，朋友来了炒一锅。炒啊炒啊炒不停。所以赶紧约小伙伴们一起炒小龙虾吧，两次下来赤膊相见，友谊小船成功升级巨轮。还能让你美味健康添满分！
小龙虾：1000克、生抽：2勺、老抽：1勺、五香粉：1勺、泡椒：20克、干辣椒：20克、花椒：15克、白糖：1/2勺、大葱：2根、蒜：5瓣、姜：1块、料酒：2勺、水：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：1小时
难道：普通
厨具：炒锅
1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来。
2、准备大葱、嫰姜、蒜。
3、红泡椒和干辣椒准备适量。
4、锅里下入多一点的油，放入姜、蒜炒香后。
5、在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味。
6、放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺继续翻炒，使之均匀。
7、加入适量的水，改小火慢慢煨，如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料，大概汤汁将近收干即可出锅。
