枸杞是大家在生活中经常食用的食物之一,很多人都知道红枸杞,但黑枸杞却少有人问津,殊不知,黑枸杞也具有较高的滋补养生功效。坚持喝黑枸杞有三大改变:
1、润肤养颜
黑枸杞富含的原花青素,可使粗大的毛孔收缩,有对皮肤保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制黑褐素,祛斑美白。
2、抗衰老
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
3、改善贫血,提高体质
野生黑枸杞营养丰富,被誉为滋补“软黄金”。自由基是人们走向衰老的罪魁祸首,也是体制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍,维生素E的50倍,增强免疫力,强化体格。
成都月月红官网建议黑枸杞泡水的饮用及正确的食用方法:
1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。
4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
提示:
1、冲泡枸杞的水温要低于60度,不能用开水,过高的水温会破坏黑枸杞的营养和花青素。
2、黑枸杞泡水,颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝色或者紫色等不同颜色。
3、黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
4、成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒最佳),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止。
5、一般人吃黑枸杞很好,但更适合吃黑枸杞的人群是体质虚弱、抵抗力差的人。一定要长期坚持,才能见效。