枸杞起源说
相传战国时,在秦国境内黄河南岸,香山北麓的平原上,有一青年农夫,乳名狗子,以农耕为业,娶妻杞氏,杞氏勤而贤惠,夫妻日出而作,日落而息,奉养老母,勉强度日。时秦吞并六国,倾国之男丁,拓疆征战,狗子被召戎边。狗子戎边归来,已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒,田园荒芜,路人讨吃,饿殍遍地,众乡邻面带菜色,孩子嗷嗷待哺。
狗子甚为惶恐,不知老母与妻子现状如何,既到家,见老母发丝如银,神采奕奕,妻子面色红润,不像路人饥饿之状,甚为惊讶,谓妻曰:“路见乡邻皆饥,唯母与尔饱满,何也?”妻对曰:“尔从军后,吾终日劳作,勉为生计,去今之年,蝗灾涝害,颗粒无收,吾采山间红果与母充饥,方免其饿。”其母曰:“吾若非尔媳采红果食之,命已殒矣!”邻人闻之,争相采食,谓之枸杞食。
中宁枸杞的历史
宁夏枸杞栽培历史已有500多年,而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品,明弘治年间被列为“贡果”。常常听说“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”,你可知道是什么原因让中宁枸杞名甲天下呢?
►出生地好,内涵丰富
中宁枸杞之所以名甲天下,其一得益于当地适于枸杞生长的沙质土壤,碱硒含量高;其二是引用冰川水及黄河水灌溉,富含矿物质;其三是日照长达3200小时/年,枸杞光合作用充分,利于养分的积累;其四是昼夜温差大,枸杞呼吸消耗少,使能量得以蕴藏。大西北纯净无污染的环境造就了中宁枸杞的与众不同。
►选枸杞不能光看“卖相”
熏过硫黄的枸杞呈鲜红色,外观诱人。如何挑选优质的中宁枸杞?一、看颜色:枸杞的颜色为暗紫色,尖端蒂处为白色;二、捏一捏:抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,枸杞是不会结块,容易散开;三、尝一尝:味道甘甜不腻口,入口甘甜回味略苦。
红枣枸杞茶适合冬季饮用,其中红枣含有环磷酸腺苷,能增强体能、加强肌力的功效。且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果,而枸杞富含胡萝卜素、微量元素、游离氨基酸、维生素、矿物元素,有补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳之功效。
PS:杞大枣泡水喝,做法非常的简单,对经常熬夜的上班族来说,喝点枸杞大枣水可以缓解疲劳。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,体虚的情况也有帮助哦!枸杞虽然具有很好的滋补作用,但不能过量食用,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
红枣枸杞茶做法:
(1)取枸杞一小包(8克),红枣3-4粒,冰糖1大匙;
(2)将剪开的红枣、枸杞、冰糖放入玻璃杯中;
(3)冲入开水,搅拌至冰糖溶化;
(4)稍等片刻,待枸杞和红枣在水中充分浸泡后即可饮用。
泡饮小贴士:
如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
小编今天向大家推荐的就是来自宁夏中宁的枸杞,红色王国的爱,给你爱的人。